鲫鱼汤是一道营养丰富的汤品，以下是一种简单的做法：
材料：
- 鲫鱼 2-3条
- 姜块 3片
- 葱段 2根
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤：
1. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成两段。
2. 将姜块拍松备用，葱段切小段备用。
3. 热锅加入适量的油，放入姜块和葱段爆香。
4. 把切好的鲫鱼放入锅中，加入适量的料酒煸炒均匀。
5. 加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，去掉汤面上的浮沫。
6. 加入适量的盐和鸡精，继续煮5分钟。
7. 最后根据个人口味调整汤的味道，可以撒上葱花或者香菜进行装饰。
鲫鱼汤做法简单，适合全家人食用。同时，你也可以根据个人口味添加其他的配料，如木耳、冬瓜等，增添汤的口感和营养。
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